Cocina de calidad, ahora a domicilio
Renovarse es también la opción elegida por los más grandes de la cocina y la gastronomía ante la pandemia por el covid-19. ‘De nuestra cocina a tu mesa’ es el eslogan utilizado por el restaurante Casa Pepe para llevar la cocina de calidad de siempre, con los platos de siempre, a tu casa directamente, con solo una hora y media o dos de margen de tiempo de los fogones al consumo del cliente.
José Crespo, su gerente, nos cuenta que este parón está consolidando nuevos tiempos y quizá nuevos hábitos, por lo que el servicio a domicilio es la mejor fórmula “para acercar nuestra cocina de calidad y buen producto a la mesa de nuestros clientes”. Aunque ya tenían experiencia con la línea de catering, no deja de ser una novedad este servicio de puerta a puerta en el que se están empleando a fondo con el único fin de que el comensal disfrute en su hogar de una reconocida cocina con sello propio, con todas las garantías de seguridad y envasado.
Mantienen sus especialidades en carta (carrilladas de cerdo, cordero manchego, bacalao confitado, lechazo, ensalada de foie, profiteroles…) y cuentan con menús diarios que pueden oscilar entre los 10 euros, si se recoge en el local; 11 euros si es un pedido mínimo de 10 unidades para llevar a empresas o familias; y 12 euros si se toma en el propio establecimiento en el caso de transportistas o trabajadores de industria alimentaria, entre otros activos esenciales.
Los asados de cordero, el cochinillo y el arroz caldoso con bogavante son algunas de las elaboraciones que están triunfando en el takeaway de Casa Pepe. Los pedidos de carta pueden tener un precio medio de entre 8 y 16 euros. Además, para ocasiones especiales han lanzado la línea ‘Cajitas Culinarias Casa Pepe’ como el Picnic para mamá o ‘Tradición a la mesa’.
Por el momento, el servicio a domicilio funciona de forma telefónica (consulta su Facebook Casa Pepe Ciudad Real donde podrás informarte de todas las novedades y menús diarios) aunque están trabajando para que la comanda se pueda realizar de manera telemática. En todo caso, se aceptan pedidos hasta las diez de la mañana.
